В частности, закупочные цены на нее снизятся до 12 грн/кг, однако постепенно поднимутся до 14-15 грн/килограмм. Об этом заявил аналитик компании «ПроАгро» Ярослав Левицкий.
«Под урожай 2016 года аграрии засеяли этой культурой около 150 тыс. га. Учитывая благоприятные погодные условия, урожайность зерновой гречки, по нашей оценке, может составить 11,5 центнеров с гектара, что означает увеличение ее валового сбора по сравнению с прошлым годом на 25-30% — до 165 тыс. тонн», — рассказал он.
По словам Левицкого, нынешний гречневый кризис вызван уменьшением посевных площадей до 132 тыс. га, из которых урожай собрали только с 127,7 тыс. га. Урожайность была на уровне 10 ц/гектар. Валовой сбор составил 128 тыс. т, при потребности внутреннего потребления 150 тыс. тонн. В этой связи, закупочные цены в мае-июне 2016 года достигли 19-20 грн/килограмм.
«Столь большой разрыв между производством и объемом потребления уже со второй половины сезона начал стимулировать рост цен на гречку и готовую крупу, дополнительно был поддержан спекуляциями на дефиците», — объяснил эксперт.